Этот проект реализовали учредители достаточно известной в Северной столице сети пиццерий Chili pizza. Их первый пивной ресторан был открыт ещё в декабре и рассчитан на 200 мест. Находится данное заведение в торговом комплексе «Фиолент» на Ленинском проспекте.

Известно, что второй пивной ресторан будет запущен в конце этого года. Предположительно, находиться он будет в районе станции метро «Проспект Просвещения» и будет занимать площадь в 2 тысячи квадратов. Если всё сложится успешно, то в дальнейшем в Петербурге могут появиться ещё несколько пивных ресторанов такого плана.

Название ресторана – это название одновременно и немецкого бренда пива компании Brau Holding International AG. Во сколько владельцам обходится стоимость использования бренда – неизвестно, но пока что это самый первый в мире ресторан, работающий под таким брендом.